Cómo preparar la mezcla de Eton
Instrucciones Mermelada: Quita el carozo a los duraznos y colócalos en una cacerola con el azúcar y el jugo de limón. Cocina por una hora, aproximadamente.
Instrucciones Azúcar de tér: Muélelos juntos con un mortero, una Vitamix o un molinillo de café
Coloca en capas la mermelada, la crema batida, las bayas y el merengue en un vaso. Complétalo con el azúcar de té.